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茨城冬の味覚、鮟鱇鍋を大洗で食べてきました。
鮟鱇を食べたがっていた群馬の友人が来たので、これを期に一緒に食べに行きました。

吊るし鮟鱇
鮟鱇
鮟鱇鍋
鮟鱇鍋

右上の鍋一つで、四人前です。
見かけはごった煮みたいですが、プリプリした食感の鍋です。

肝が沢山入っていたので、残り汁で作った雑炊はとても濃厚なものになっています。
アンキモと合わせ、日本酒の佳肴になりそうな鍋でした。
コメント
この記事へのコメント
ごちになります!
2009/12/30(水) 04:56 | URL | はちもく #-[ 編集]
Re: タイトルなし
> ごちになります!
鮟鱇の時期は2月で畢わりですよ~
2010/01/16(土) 15:07 | URL | らすくぅ #-[ 編集]
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