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skywave650のオイル・プラグ交換のために市内のSBSへ行って来ました。
以前につけけんちんそばを食べた「にのまえ」が近くにあったので、そこで昼食となりました。

すけもりそば(大盛り)
すけもりそば
今回食べたのは、「すけもり」の名の如く麺つゆが透けている盛蕎麦です。
普通の盛蕎麦もありますが、こちらのすけもりは蕎麦の香りが引き立つ汁との事。

蕎麦つゆの鹹味はそのままに、蕎麦の香りが(゚Д゚)ウマーな蕎麦でした。
クセの無い蕎麦つゆなので、そば完食後に薄めて飲む蕎麦湯がまた(゚Д゚)ウマーでした。

なお、こちらの蕎麦は常陸太田金砂郷の秋蕎麦を、保冷庫で保管した蕎麦を使っているようです。
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